青菜笋的家常做法（青菜炒笋的正宗做法）

青菜笋炒肉的做法：

材料：青菜笋200克，猪肉100克，生抽、老抽、盐、糖、料酒各适量。

步骤：

1. 猪肉切片，用料酒、生抽腌制10分钟。

2. 青菜笋洗净切段。

3. 热锅凉油，放入猪肉翻煎至两面微黄。

4. 加入青菜笋翻煎均匀。

5. 加入生抽、老抽、糖、盐调味，翻煎均匀。

6. 炒至青菜笋熟透，出锅即可。

这是一道非常简单的家常菜，只需要几步就可以完成。