买回来的泡野山椒怎样保存（袋装野山椒用不完的保存方法）

密封保存 去掉山胡椒杂物洗净,晾干表面水分,装进可以封闭的瓶内,倒进经过高温冷却的植物油。

油浸保存 山胡椒捡净过水沥干置搪瓷缸,茶油(其他食用油也可)烧老用老姜、桂皮去味,晾至八成热冲入山胡椒。冷后密封,可保质年余。

速冻保存 密封速冻,小包为宜,色香味半年不变。