红糖酵母液的最佳配制比例（一斤发酵好的红糖酵母液兑几斤水）

80克红糖配5克酵母。在制作红糖馒头之前，首先要注意面团是关键的一部分，面要醒发好，醒发不好的面团不蓬松，其次要注意的是揉面要用力揉，把面团里面多余的气体揉出来，蒸的过程中时间也要控制好，若蒸的时间太长红糖馒头会含有大量水分。

生根水配比，将50克酵母和一斤红糖用凉开水化开，静置24小时后再加500斤水，最后再加入一斤磷酸二氢钾。这样配制出来的生根水对作物定植后生根的效果特别好，可以保证作物在短时间内扎根