干杏饼做法（杏饼和面的正确方法）

主料

低筋面粉135g

杏仁粉30g

糖粉45g

玉米油70g

辅料

小苏打1g

蛋黄1个

做法步骤

1.准备食材。

2.容器中依次加入低筋面粉、小苏打、杏仁粉，混合均匀；

3.玉米油中加入糖粉、蛋黄，用料理棒的打蛋器功能打发均匀，然后放入混合好的面粉中；

4.用刮刀搅拌均匀至无干粉状态，分成20g左右的小面团；

5.用磨具压成你喜欢的图案，烤盘铺上油纸，均匀的摆放即可；萁萁最喜欢的小车车，是不是很可爱呢！

6.提前预热好的烤箱，上下175度，烤18分钟左右，具体时间看自家烤箱的脾气。