干饭闷得发黄,这要看黄是从哪里来的,如果黄色是电饭锅底部的锅巴,那么没有问题能吃并且好吃,如果黄色是由于电饭锅上面的篦子上面熥了黄色的食品,而使得米饭发黄,也能吃,但是口感就会差一些,以后注意,再熥食品的时候,不要让食品漏人锅中。