炸薯条什么时候放盐（炸薯条先放盐还是后放）

炸薯条时，应在起锅的时候撒盐。具体来说，首先需要将切好的薯条进行炸制，当炸至金黄色后捞起来。

然后，等到薯条稍微冷却后再撒上适量的盐搞均匀。这样既可以保持薯条的口感，又可以让盐分充分渗透到薯条中，增加味道。需要注意的是，油温的控制非常重要，若油温过高可能会导致薯条外表炸焦而内部还没熟透。另外，有的做法建议在炸薯条之前先用盐水浸泡，这样可以使薯条更加美味。