猪肉皮下有黄色颗粒物是什么（猪肉皮下密密麻麻的白颗粒是什么）

猪肉皮下的黄色颗粒物可能是猪肉绦虫的囊虫或米猪肉。猪肉绦虫是一种寄生虫，可以寄生在猪的肠道中，并在猪的全身肌肉和组织中生长出许多幼虫。如果这些幼虫在猪的肌肉和组织中生长成熟，它们会变成圆形或椭圆形的黄色颗粒，这些颗粒就是囊虫。如果这些囊虫被人误食，它们就会在人体内生长，引起囊虫病。

因此，如果您在猪肉中看到了这些黄色颗粒物，应该立即停止食用，并将其丢弃或处理掉，以避免误食囊虫导致健康问题。同时，购买猪肉时应该选择正规的销售渠道，确保猪肉的质量和安全性。