炸油条用起酥油还是棕油（炸油条起酥油的正确使用方法）

炸油条通常使用棕油来制作。棕油是一种常见的植物油，其具有较高的烟点和耐高温的特性，适合用于深油炸食物。它能够保持较稳定的热度，使油条炸得金黄酥脆。

酥油一般用于烘焙和制作酥皮等食品，其特性不太适合用于深油炸，通常会在高温下烧焦或产生异味。

因此，为了制作美味的炸油条，一般会选择棕油作为炸油的选择。当然，根据个人的喜好和可用的油品，可以根据需要选择适合的植物油进行炸制。 

炸油条用起酥油比较好一些，棕油是一种很不健康的油品，建议少用