柳树芽怎么处理不苦（柳树芽晒干的正确方法）

柳树芽要用盐水处理因为柳树芽含有苦味素，需要用盐水进行处理去掉苦味素，较为简单易行。
将柳树芽浸泡在盐水中（盐的浓度为100g/L），使柳树芽完全浸泡在盐水中2-3小时即可去除苦味素。
处理完后可以进行烹饪，如炒菜或制成汤品等。

蛀牙需要进行焯水杀青除他的青色，才能保证柳树芽吃到嘴里面不会有苦涩味，焯水之后，我们进行用调料搅拌并使用热油浇在上面。