苏尼特羔羊排是一道非常美味的菜肴,以下是一种简单的做法:
1. 准备材料:苏尼特羔羊排、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜、迷迭香、柠檬。
2. 将苏尼特羔羊排用盐和黑胡椒腌制 15 分钟。
3. 在平底锅中加入橄榄油,烧热后加入大蒜和迷迭香,炒香。
4. 将苏尼特羔羊排放入锅中,煎至两面金黄。
5. 将柠檬切成片,放在苏尼特羔羊排上,再煎 1-2 分钟。
6. 取出苏尼特羔羊排,放在盘子上,淋上柠檬汁即可。
这道苏尼特羔羊排简单易做,口感鲜嫩,非常适合家庭烹饪。
炖羊排,羊排放入凉水锅中焯去羊排的血污,撇净浮沫加葱姜花椒盐调味盖盖儿小火慢炖1个半小时,肉质软烂,肉汤鲜美。