笋片脆肚做法（笋片凉拌制作方法）

主料

竹笋 ：300

卤猪肚 ：200

辅料

油 ：适量

盐 ：适量

生抽 ：适量

料酒 ：适量

胡椒粉 ：适量

青椒 ：适量

蒜 ：适量

葱 ：适量

具体步骤

第一步

1.焯过的笋切片备用。提前卤好的猪肚。葱蒜切碎，青椒剁碎。

第二步

2.热油炒香蒜粒。加入青椒炒香，然后加入笋片大火翻炒。加入猪肚炒香。

第三步

3.淋入适量的生抽，料酒，盐，胡椒粉炒香入味，最后撒上葱花即可