方法：
1.可以用刀子，但是剥皮也会切掉很多果肉，这是浪费。
2.大多数人都知道，第二种方法是用开水烫，开水的温度应该得到很好的控制，烫伤的时间也应该得到很好的控制。否则，什么也做不了，否则西红柿会被烫伤。
3.第三种方法可能有点麻烦，但也很简单。它是用一把勺子或一个锋利的工具，用不太锋利的水果把整个番茄切成成熟的状态，这样，一旦它被撕下来，它的皮就会被撕掉。如果使用这种方法，注意切割的强度，并正确操作，直到番茄皮变色。
1、在西红柿的底端用刀划两个交叉的口子，然后在锅中倒入能漫过西红柿的清水并将它烧开，接着将西红柿放入锅中煮一两分钟左右即可。
2、看到西红柿的皮略微翻起来时即可将它取出来了，捏着已经翻起来的皮将所有的皮都撕下来。
