1、准备电饭煲的自带蒸笼箅子、筷子1根。
2、用那种不锈钢的传统蒸屉，底下放一个盘子方便接核。
3、把红枣放在蒸笼箅子的中间，对着中间的孔，一手固定住红枣，一手用筷子迅速往下压，枣核就轻松落在下面的碟子了，枣核自动脱离，红枣保留完整。
选一枚大枣，带把的一端A朝上，可以清晰的看到以小把为圆心的一个小圆，沿圆的弧线把刻刀插入，直至刻刀宽处要破坏枣的外观处停止。
在上一刀的对侧沿弧线，再刻一刀。取水果刀在枣的正中间纵向切开，直至刀到枣核。用手将枣沿切口轻轻掰开，露出枣核。从A端小心的沿枣核边缘再次插入刻刀，轻轻往另一端推，并慢慢撬起枣核A端，用手指捏住枣核A端，轻轻转动一下，枣核就取下来了
