非常感谢邀请，这个我感觉没有什么的，
有些人觉得刚炒出来的茶味道没有放久一点的香，有些人又会喜欢刚炒的茶叶来泡茶，个人口感不一样，他的反馈就会不一样，相同的道理，你跟朋友一起去逛街，他喜欢的衣服，你不喜欢，你喜欢的衣服，她不喜欢，每个人性格不同，选择也会不同，不用太过于纠结，别人怎么想那是他的事，你怎么想才是你的事，
刚炒制的茶叶尚残留部分水分、"火"味，其中一些残留成分甚至对健康不利，不宜现泡现喝。
因此，应将刚炒制的毛茶放于阴凉处晾干，去掉"火"味，然后拣梗分装，有条件的要放人冰柜冷藏，至少放置24小时后（放上两天效果更佳）再取出冲泡。
这样的茶叶，经过毛茶晒凉、去味，加上冷藏回鲜，冲泡后其养分才能充分溶于汤中，而且香气、滋味等也才能充分体现出来。
