为什么高压锅炖牛肉不会烂肉很紧（高压锅炖牛肉炖不烂怎么补救最快）

高压锅牛肉煮不烂是因为没上高压阀而倒至牛肉不烂。所以在煮牛肉时，先把牛肉炒制入味，倒入高压锅内待煮开后上好高压阀把锅盖扣到子扣位，阀门冒汽把火调小二十五钟肉就会软烂