如何用电高压锅炖牛肉 为什么总是饨不烂（高压锅炖牛肉炖不烂怎么补救最快）

一是牛肉比较老，是老牛，二是电高压锅的密封圈老化了需要更换新的，另外在炖牛肉之前把肉切的小一点，这样既好纯又入味。

一是时间不够，二是没放山楂。方法是先用普通锅将牛肉煮20分钟去掉血沫，然后再将牛肉和原汤一起转入高压锅，放好炖肉的调味料和山楂，盖上锅盖煮3小时，肯定能够达到软烂入味的效果。