以下是我的回答，壁挂炉烧55度还是50度，取决于具体的家庭需求和舒适度。
如果希望快速让室内暖和起来，55度是一个更好的选择。因为较高的温度会使壁挂炉的大火快速燃烧，迅速提升室内温度。同时，高温会使室内的空气变得干燥，所以需要适时开启加湿器或者在屋内放置一盆水，以保持空气湿度。
如果希望节约能源和费用，50度是一个更好的选择。因为50度的温度较低，壁挂炉的小火燃烧时间更长，整体能耗会降低。同时，较低的温度会使室内空气较为舒适，不会过于干燥。
综上所述，建议根据具体的家庭需求和舒适度来选择合适的温度。如果想要更加节能环保，选择50度更为合适；如果想要快速制热，并且不介意稍微干燥的空气，那么55度更加适合。
一般情况下，如果室内密封性能比较好的话，壁挂炉烧到50度就可以了，这样很节省燃气，还可以保证室内的温度达到18度左右。
