博世欧洲之星壁挂炉功率太大，调法如下:
1. 找到控制面板：在壁挂炉上找到控制面板，这通常位于壁挂炉的前面或侧面。控制面板上可能有各种按钮和旋钮。
2. 寻找功率调节选项：在控制面板上找到用于调整功率的选项。这通常是一个旋钮或按钮，上面标有"功率"或类似的字样。
3. 调整功率：根据你的需要，将旋钮或按钮转动或按下，以调整壁挂炉的功率。通常，有多个档位可供选择，你可以选择适合你需要的档位。
4. 测试和调整：调整完功率后，观察壁挂炉的运行情况。如果需要进一步调整，再次操作步骤5.逐步调整功率，直到你获得满意的效果。
