卤水在冰箱里可以放多久（老卤水的危害）

通常卤水能在冰箱中冷藏保存5-7天，但是下次吃之前一定要提前烧沸、杀菌，这样才安全。

也可以将成冻状的卤水冷冻保存，这样放置的时间会更长一些，但最多只能放1个月左右，不能放三个月

卤水盐含量是比较高的，不会很容易长微生物的，一般可以在冰箱存放5~7天，看其中的盐含量是多少