如果冰箱门一晚没关，可以采取以下措施进行补救。
1.立刻检查冰箱内的食品和饮料，如果发现已经变质或者变味，要立即扔掉。
2.把冰箱里的食品饮料全部拿出来，对冰箱内外进行清洗和消毒，确保卫生。
3.在冰箱内放置一些吸附异味的材料，如活性炭或橙皮，帮助消除异味和湿气。
4.接下来，要主动提醒自己，每次使用冰箱后一定要确认门是否关好，避免再次发生类似的意外。
需要马上切断冰箱电源，检查一下冰箱里冷藏和冷冻的食物是否还完好；通常冷冻区一晚上没关，食物中的冰已经开始融化了，用户需要将食物取出，并将冰箱中的水分擦干，然后再将食物重新放入；而保鲜区的食物可能已经不能食用，需要将不能食用的清理干净，并擦干冰箱内部的水分，最后再插入电源即可。
