贡菜干没放冰箱发黄能吃吗（贡菜放久了变黑还能吃）

不能吃。1、若是变质等细菌原因引起的贡菜发黄，则建议不要再食用。由于贡菜干存放的方法及地方失误而导致菜肴出来受潮或是发霉等情况造成发黄，这种情况下的贡菜不能食用。

2、若是因为长时间的存放而导致贡菜发黄，仔细检查菜品后发现没有变质等行为，则可以继续食用。

贡菜干没有冷冻保存还能吃。因为贡菜干是经过晾晒风干后干燥存储的一种食物，没有了水分的影响即使不冷冻保存也不发生变质。