0是关，-是开。
1、当按下0档时，冰箱停止工作，温度上的照明灯也将关闭。
2、通常情况下1到5档是工作档，一般出厂默认是3档。
3、在冬天的时候，可以将档位调至2档，这个是西门子的温度补偿加热装置。
4、西门子的说明书里也有详细的说明。
冰箱温度使用注意事项：应根据季节环境温度高低来调节温控器的数字档位大小，夏季应调节在较小的数字档位处，春秋季应调节在中间的档位处，冬季应调节在较大的数字档位处，保持冷冻室的温度在零下18的左右，冷藏室在1-10度之间，最好控制在4-8度之间。
建议放入冰箱一个温度计实际测量，如果温度偏高，就把数字档位调大一点；如果温度偏低，就把数字档位调小一些。
西门子冰箱的温控开关主要是控制冷藏室的温度和冰箱的启停。但温控开关有一档是常闭，也就是调至这档后冰箱就不会停机，所以将开关开至常闭档，冰箱就处于速冻状态。
