区别:
冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻
1、温度设置,冷藏室的温度通常在6度左右,冷冻室的温度都是在-18度。
2、用途,冷藏是用于食物保鲜,冷冻用于冰冻一些速冻食物或肉类等;
3、用法,冷藏室的使用频繁,容易滋生细菌,要经常清洗,冷冻区如果经常放有水分的东西只需定期做除霜除冰。
冰箱冷藏和冷冻的作用
1、冷藏室的温度基本控制在4-8度之间,这样不仅让食物能够保持新鲜,而且还能让食物不被损坏,通常家里的新鲜蔬菜或者水果饮料之类的都可以放入冷藏中,不过为了保障食材的新鲜健康还是要尽早使用完。
2、冷冻,冷冻室的温度比较低,不容易滋生细菌,所以很多肉类的食物都可以放入速冻中保持很长时间不会变质,但是如果食物的水分比较多的话容易结冰,就需要定期除冰。