冻糯米是可以的,但是留意冻过的糯米口感稍微会凝固,不太容易咀嚼。糯米本身是黏性很强的米,经过浸泡后成分也许发生改变,其中某些成分冻结后有可能会对健康有影响,因此冻糯米最好在两天内吃完。若已过期或发生异味最好直接丢掉,以确保食物安全。