我认为吃冻在冰箱里的馒头不好，因为现在一般情况下大多数人都不选择自己在家和面蒸馒头了，一是麻烦和完面还得醒面，二是现在超市里面什么面食都有卖的想吃什么就买回家直接吃了，如果要是买多了吃不了可以放到冰箱里不用冻上第二天再吃。
吃冻在冰箱里的馒头好不好的问题，成品的馒头主要成分是熟化的面筋和淀粉类，在冰箱冷冻的情况下不易变性，只要吃时充分蒸透基本和刚做的馒头相差无几，所以，冻馒头在超市也很常见，冻馒头充当主食具有吃时方便，营养好的优点，长期吃不会对身体有什么不好的，可以放心地去吃，只要爱吃天天吃都没有问题。
