猪肉发冰箱一夜,口感肯定没有新鲜的好吃了,但是要是放冰箱保鲜一个晚上,再拿出来烹饪,一般是吃不出来冷藏食品,冰冻就不一样了,放一个晚上,再拿出来,肉都会变色了,没有新鲜感了,新鲜猪肉颜色鲜艳,口感也比冰冻的好吃一倍,所以不建议吃冰冻猪肉