白菜能放冰箱吗（白菜放冰箱的正确方法）

白菜是不能放在冰箱保存的；因为白菜不耐低温，低于5度外叶就会受冻，零度就会冻伤，最适宜保鲜温度是10度左右；所以白菜是不适宜放冰箱的。

可以放冰箱冷藏室。白菜怕冻又怕热，0℃左右的温度保存最好。少量白菜可以放在冰箱冷藏室中保存，但不宜长时间存放。