可以吃的
新鲜无花果可以冷冻后，无花果是桑科榕属于开花植物，是可以放进冰箱冷冻，在放进冰箱冷冻时不要清洗，清洗后的无花果容易变质，冷冻时间不能超过30天。
经过冷冻的无花果细胞壁会被破坏，解冻后，果质就会浆化，无论是口感还会营养价值都会有所流失，所以新鲜的无花果还是鲜食比较好，这样才能享受它原有的口味和营养。
可以吃。
但冷冻后无花果部分营养成分被破坏，口感不如新鲜好吃。
因为无花果中含有大量水分，容易腐烂，如果不及时食用或保存，就会导致食品浪费，所以需要冷冻保存。将无花果冷冻可以有效延长其保存时间，但需要注意的是，在冷冻前应该彻底清洗并晾干无花果，以避免冷冻时产生的冰渣污染无花果。
