冰箱冷藏
粽子如果煮熟之后一时吃不掉，可以放入冰箱当中进行冷藏。但是由于粽子在煮的过程中，粽叶的表面会有一些油渍和糯米的黏液，所以不能直接放入进去，而是要装入保鲜袋或者保险和里面，然后再放入冰箱进行冷藏，这样的话粽子才不会串味变质，吃起来的口感就和刚煮熟的粽子口感是一样的。
2.冰箱冷冻
把煮熟的粽子放入冰箱进行冷冻也是可以的。冷冻保存的时间会更加长一些，等到想吃的时候把它煮透加热就可以了。放入冰箱冷冻的话，也是建议放入保鲜袋当中，或者用专门的真空袋把粽子先真空然后再放进去冷冻，这样吃起来也会比较方便一些。
