煮熟的核桃如果放冷冻室可以放6-12个月。
可以把它放入到干净的保鲜袋中，把里面的空气排空，把口封好，直接放入冷冻室，
一般核桃很干且保存得当的话可保存约1年，如果不是很干且保存不是很好，一般只能保存6个月，甚至可能会更短。如果是剥壳的核桃，一般可保存3-6个月，具体依据核桃仁的情况而定。
最短可以放6个月
核桃仁属于油性干果,放在冰箱的冷冻或冷藏室里都没有问题。
核桃怎么保存：首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。 其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。
最后建议核桃还是不要剥开比较好，带壳保存的久点。
一般的核桃的保持器为六个月，核桃鲜果的保持器为15天，核桃干果冷藏保持期为10个月，青皮核桃保持期为一个月
