粿汁买来不放冰箱会怎样（粿汁皮放冰箱是冷藏还是冷冻）

粿汁不冷藏会坏的。

新鲜果汁的保质期很短，市面购买的鲜榨果汁保质期一般只有不到36小时，普通家庭鲜榨果汁在常温下放置8个小时就开始变质。一般来说，果汁酸性越大，维生素C能够保存的时间就越长，因为维生素C在这样的条件下最稳定，微生物也不易繁殖。