家用冰箱一般要开到4-5度最好。
食品的储存温度对其质量和安全是至关重要的。食品太热则容易变质，太冷则危及其营养和口感。一般，家用冰箱调到4-5℃的温度比较适宜。这个范围不仅可以保持食品的新鲜度和口感，而且也可以稳定地防止细菌和其他微生物的繁殖。
同时，冰箱内部不同位置的温度也略有不同。例如，门区一般比深处温度更高，所以建议将易变质的食品储存在下层或者浅层，以维持其质量和安全。
值得说明的是，冰箱的温度有关厂家的型号和个人使用习惯等因素，温度遵从厂商说明书是最为保险的方式。此外，不要长时间开启冰箱门，以免温度过高危害食品质量，并定期清理冰箱内部，保证卫生健康。
家用冰箱的温度设定取决于您的需求和用途。一般来说，冰箱的内部温度应设置在冷藏室0°C（32°F）至4°C（54°F）之间，冷冻室温度设定在-18°C（-32°F）至-22°C（-40°F）之间。
然而，这个范围可以根据您的个人需求进行调整。以下是一些建议：
1. 冷藏室温度：在冷藏室，您可以根据存储的食物来调整温度。对于需要长时间储存的食物，如蔬菜、水果和鸡蛋，温度应设定在4°C（54°F）左右。对于需要短时间储存的食物，如饮料、乳制品和熟食，温度可以设置在0°C（32°F）左右。
2. 冷冻室温度：冷冻室的温度应设置在-18°C（-32°F）至-22°C（-40°F）之间，以确保食物能够长期储存且不变质。
需要注意的是，冰箱温度的设定可能会因冰箱的品牌、型号和能效等级而有所不同。为了确保您的冰箱在最佳工作状态下运行，请遵循产品说明书上的建议。如果您需要改变冰箱的温度设定，请务必阅读相关说明书或咨询专业人士的意见。
