冰箱里冻过的干蚕豆能种出来吗（蚕豆种子在冰箱冷藏后还能发芽吗）

答：可以，但只有很少一部分能发芽。

因为种子在杀菌消毒、通风、干燥、阴凉的环境中才能长久保存。所以冰箱里冻过的蚕豆能种出来的，估计百分之一的发芽率都没有，肧芽被冻坏了就不会发芽了 。

虽然在冷冻（零下18℃）的条件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，食物的保质期也能得到尽可能的延长，但在冷冻条件下也同样会存在一些“耐寒型”的细菌，这类细菌即使是在低温下也能够正常生长繁殖，如果保存时间过长时也同样会发生变质的情况，所以一般建议蚕豆放在冰箱中只能冷冻1-3个月左右的时间。