如果肉品只是因为长时间冷冻而带有微妙的味道，可以尝试以下简单处理方法：
- 在肉品表面涂上一层面粉或淀粉，然后放入冰箱冷藏室自然解冻。面粉或淀粉可以吸收肉品表面的水分，防止水分流失，同时也可以减少异味。
- 解冻后，可以用盐和醋水洗涤肉品表面。将1勺盐和1勺醋加入一杯水中，将肉品浸泡20分钟，然后用清水冲洗干净。
- 也可以将冻肉放入葡萄柚汁或柠檬汁中浸泡，因为柑橘类水果富含柠檬酸，可以中和肉品中的异味，并具有杀菌作用。
此外，还可以在肉品表面涂上一层白酒和食用油，然后用保鲜膜包好，放入冷冻冰箱储存，这样可以使肉品长时间保持新鲜。
