冰箱冻肉冰久的危害（冰箱的肉冷冻久了会怎么样）

以下是我的回答，冰箱冻肉冰久的危害主要包括以下几点：
营养价值降低：长时间冷冻会导致肉中的维生素和矿物质流失，尤其是维生素B族，基本已经丧失。
口感变差：长时间冷冻的肉类，细胞水分含量降低，纤维丰富，经过烹饪也无法改变它们发硬发柴的事实。
细菌滋生：反复解冻的肉在较高温的环境中可能会引起细菌滋生并大量繁殖，这种肉不仅口感差，还可能引起食物中毒风险。
为了保持肉类的营养价值和口感，建议不要将肉冷冻过久，并且尽量避免反复解冻。