一、保鲜层有水的原因
冰箱的保鲜层基本都是在上半部分，方便我们日常使用；保鲜层内一般会有层板和抽屉，我们平常习惯把食材直接放在里面，导致保鲜层有水的原因可以分为3点：
①冰箱门没有关紧
如果冰箱门没有关紧或者频繁的来回开关冰箱门，就会发现保鲜层内有积水；是因为冰箱内的温度较低，冰箱外温度较高，当热空气大量进入到冰箱内部时遇冷就会冷凝成水珠，如果这些水珠没有被及时的排出去，那么就会累积在层板或者抽屉里。
沐沐建议：很多人在关冰箱门的时候都是顺手一推利用冰箱门的吸力自动关上，但是如果冰箱门碰到食材的阻挡时很可能没有关紧，所以最好养成一个随手检查的习惯；
另外冰箱门如果长时间内处于打开的状态，不仅会降低冰箱的使用时限而且由于电机一直在运转过程中，也更费电。
②食物温度过高
如果放进冰箱内的食物温度过高的话，那么食物在保鲜过程中，原本的热蒸汽遇冷后也会形成水珠在保鲜层内。
沐沐建议：在把食物放进冰箱之前，最好先把它冷却到室温后再放进冰箱；如果有条件的话可以把食物分装在保鲜袋或者保鲜盒内，这样更卫生。
③密封条破损
冰箱门上的密封条具有弹性，它也是用来隔绝冰箱内外空气的必不可少的一个配件，一旦出现塌陷、破损、变形等情况时，冰箱外的热空气就会进入冰箱内形成水珠。
沐沐建议：一旦发现冰箱密封条出现问题，一定要及时更换，这种小配件就不建议维修了，换新的也花不了多少钱，还更放心。
④排水口堵塞
冰箱在正常使用的情况下，也是会产生一些冷凝水的，但是它可以通过排水口排出，所以正常的冰箱内部是干净清爽的；如果排水口堵塞了，冷凝水无法正常排出冰箱就会堆积在层板上造成积水现象。
沐沐建议：定期检查清理冰箱的排水口，如果发现有积水可以用一根细软管进行疏通。
如果发现冰箱内有积水，一定要及时的清理干净，不然容易滋生细菌对食材的健康都有影响；清理冰箱层板上的积水可以使用“鱼鳞抹布”。
鱼鳞抹布的质地比较柔软，不会冰箱内壁造成摩擦损坏；
另外它的吸水性比较强，正好用在清理积水上；
和普通抹布相比，鱼鳞抹布还有一个好处就是不会掉毛也不会留下水痕，用它擦冰箱的层板再合适不过了。
二、冰箱内有异味的原因
冰箱内存放的都是食物饮料，如果经常有异味不仅影响食物的口感也会影响用餐人的心情；冰箱内出现异味的原因如下：
①食材腐坏
很多食材其实是不能存放在冰箱内太久的，比如带有水珠的绿叶青菜、香蕉等蔬果，一般两三天左右就会腐烂，肯定就会有异味；
而有些人如果不常做饭的话，各种食材以及酱汁调料都容易过期，一旦过期就会有异味出现。
沐沐建议：冰箱内的食材最好每天都要检查，如果保鲜区有被遗忘的蔬果一定要及时处理掉以免霉菌影响其他食材；
