湿面条放冰箱变黏了是坏了吗（湿面条放冰箱保鲜15天）

是坏了。不能食用了。面条擀好后，如吃不了，可以将面条放入冷冻室保存，因冷冻室的温度低，可以很好的锁住面条的份，还不容易变质，如果放入冷藏室，因冷藏室的温度高些，它只能抑制微生物的繁殖，但在面条这高蛋白的食品中，微生物繁殖较慢，可时间长了，就会使面条发酸变黏，这样的面条就不能食用了。