馒头是蒸熟了再放冰箱冷冻吗（蒸过的馒头放在冰箱保鲜还是冷藏）

是的。馒头蒸的多，当天吃不完，可以用保鲜袋装住密封好，放在冰箱冷冻室里，冷冻起来什么时候吃，拿出来热一热，和新鲜的馒头一样。值得注意的是，一定要把馒头密封好，不然的话，冰箱吸水会把馒头水分吸干就不好吃了。

馒头蒸熟了，或者是生的放到冰箱里冷冻都是可以的，蒸熟了之后放到冰箱里冷冻，拿出来热一下就可以，直接生的是放到冰箱里冷冻，拿出来直接上锅蒸，蒸熟了跟新蒸的是一样的，