柿子椒是一种热带水果，它的适宜保存温度为7-10摄氏度，而冰箱中的温度通常为0-5摄氏度，因此柿子椒可以放在冰箱中保存，但需要注意以下几点：
1. 柿子椒不宜与其他水果一起放在冰箱中，因为其他水果会释放乙烯气体，会加速柿子椒的腐烂。
2. 柿子椒应该放在干燥通风的地方，避免潮湿。
3. 柿子椒可以放在塑料袋中，然后将塑料袋口扎紧，以免空气进入。
4. 柿子椒最好在购买后尽快放入冰箱中保存，以保持其新鲜度和口感。
总之，柿子椒可以放在冰箱中保存，但需要注意保存环境和时间，以保持其最佳的口感和营养价值。
