1. 冷藏保存
佛跳墙做好后，可以将其放入冰箱冷藏，这样可以让佛跳墙保持新鲜，保存时间也比较久。但需要注意的是，佛跳墙最好在两天内食用完，过了这个时间就不再建议食用。
2. 分装冷冻保存
如果做的佛跳墙量较大，可以将其分装后放入冰箱冷冻保存。在食用时，取出所需的佛跳墙块状，加热后即可食用。这种方法可以让佛跳墙保存时间更长，但要注意的是，佛跳墙的口感会有所下降。
3. 真空包装冷冻保存
如果您拥有真空包装机，可以将佛跳墙真空包装后放入冰箱冷冻保存，这种方法可以保持佛跳墙的新鲜度和口感，保存时间也更长。但需要注意的是，佛跳墙在真空包装后需要在低温下解冻，否则容易影响其口感和质量。
