核桃放在冰箱里可以吗（核桃放冰箱冷藏还是冷冻）

可以放在冰箱里。因为核桃中含有油脂，容易受潮发霉，放冰箱可以保持其新鲜度和口感。但是要注意，放置时间不宜过长，以免影响口感。同时，应尽量放在密封的容器中，防止受潮。另外，在取出核桃放置室温时，要避免阳光直射，以免导致脂肪酸氧化。

核桃可以冷冻储存。储存时建议保持干燥，一般夏天可以放在家里的冰箱里冷藏，核桃在冰箱中的酸败程度远低于常温贮藏，核桃有很好的健脑作用，此外，它们还能促进头发生长，防止脱发，改善头发质量，使头发变黑。核桃仁主要有以下四种储存方法，用布袋储存，常温储存，冷藏储存，冷冻储存。