蒸熟的大闸蟹在冰箱急冻最长能放多久（大闸蟹放在冰箱冷冻可以保存多久）

2-3天，蒸熟的大闸蟹放入冰箱急冻可以保存的时间取决于以下几个因素：

1. 螃蟹的大小和数量。

2. 冷冻的温度和时间。

3. 螃蟹的新鲜程度。

一般来说，如果将蒸熟的大闸蟹放入保鲜盒中，密封后置于冰箱急冻室中，其冷冻的环境可以减缓大闸蟹蛋白质分解成组胺的速度。这样不仅可以保持大闸蟹的鲜味，还可以延长保质期。但是，冷冻后的口感不佳，应尽快食用