压的玉米饸饹可以在冰箱中冷冻保存，通常可以保存2-3个月。以下是具体步骤：
1. 确保玉米饸饹完全冷却后再冷冻。可以将煮熟的玉米饸饹放置在室温下，让其完全冷却。
2. 切割成适当大小。根据个人需求，将玉米饸饹切割成合适的大小块状。
3. 包装。将切割好的玉米饸饹放入冷冻袋或密封容器中。确保尽量去除空气，然后密封好。
4. 标记和冷冻。在包装上标记上冷冻日期，然后将玉米饸饹放入冷冻室。
5. 解冻和加热。当你想要食用玉米饸饹时，可以从冷冻室取出，解冻后进行加热。最好的方法是将其放入沸水中煮熟，或者用蒸锅蒸煮。
请注意，冷冻时间超过3个月后，食物的质量和口感可能会有所降低，所以最好在此期限内食用。
