1、放在通风的地方
干海参虽然已经处理过了，但承受能力较弱，一般一点点潮湿或者封闭性的环境就会使其发霉，所以一定要放在干燥、通风性良好的地方。
2、冷藏
冷藏是生活中比较常见的一种保存方法，比较适用于短期保存海参，比如隔后几天吃就可用此方法，既可保证海参的口感，还可保留里面的营养物质，不过如果时间长的话，就不建议用，免得发霉变质，失去价值。
3、冻藏
冻藏比较适合长期保存海参，不过冷冻后的海参虽然锁住海参内的营养物质，但口感不是很好，
干海参可以选择密封在罐子里，然后放在干燥处保存，或者将干海参用保鲜袋包起来，放在冰箱的保鲜层里，如果家里有地窖的话，也可以直接把干海参放在地窖中，只要保存干海参的袋子或罐子里不进水，且保存的环境是低温，恒温的状态，干海参就可以保存很久，一般来说干海参都能够保存两到三年左右，如果发现海参已经发霉，变质，长毛了，那说明海参已经滋生了大量的细菌，不要再食用这样的海参了。
