冰箱最好每两周清洗一次，或至少每月清空冰箱一次，将过期、坏掉、不宜再存放的食物丢弃，并彻底清洗，平时在使用过程中也要注意保持卫生，以免细菌入侵。
1、置物隔层，置物隔层多为玻璃板，可取下来拿洗洁精清洗，用水冲干净，或者用抹布蘸洗洁精或医用酒精擦净、晾干。
2、抽屉，蔬果盒容易导致交叉感染，应取出抽屉清洗。先清理食物残渣，再用洗洁精清洗，用水冲干净。
3、冰箱内部，冰箱内部可以用热苏打水擦拭，从上到下清洁。顽固的污渍可以用热毛巾敷一下再擦拭。
4、冰箱封条，平常往冰箱里放东西时，总会不小心把一些菜屑掉进封条中，时间长了，异味难闻。所以，清洗冰箱封条也是重点。冰箱门上的封条都是可以拆卸下来清洗的，用1：1的醋加水既可以清除味道，也能够消毒。如果封条上有霉斑的话，还可以使用酒精进行擦拭。
5、冰箱收藏室，冰箱收藏室，我们使用频率最高，细菌繁衍最快的地方。所以，在清洗是一定要注意，先要把食物都撤出来，防止二次污染，等收藏室清空之后，再用醋水对收藏室表面进行擦拭，不仅可以清除污渍，还可以杀菌除味。
6、冰箱冷冻室，冰箱冷冻室长期使用会结一层厚厚的冰霜，这时只需在冷冻室放置一盆热水，然后关上冰箱门，10分钟之后打开就能轻易清除冷冻室的冰霜了，又或者在冰霜的上面撒上一层盐，可加快冰霜融化，也能够清除冰霜。
