真空包装的牛肉干要放冰箱吗（牛肉干用真空袋放冰箱保鲜）

要放

牛肉干能放在冰箱里保存，但是建议放在冰冻的分区里，冷藏的分区有水分不利于牛肉干的保存。散干正常存放就可以，在低温、风干、干燥处。如果采取真空包装，可长期储存，保持期可达270天。

短时间内不用，长时间存放最好放冰箱里。