冰箱存了一年的肉能吃吗（放冰箱冷冻一年的肉还能吃吗）

一年的肉最好不要吃了。正常肉在普通冰箱冷冻箱，可以保存4-5个月，最多6个月，如果是低温冰箱，温度在-16-18℃，肉抽真空包装的话，也可以存放一年至18个月的，长时间冷冻的肉类，营养素会有损失，脂肪会氧化，营养价值就会降低，口感和味道也会变差，即使吃后没有食物中毒的现象，也不适合继续食用。