凉皮当天用不完用放冰箱吗（凉皮放冰箱冷藏多久不坏）

凉皮当天用不完，当然是需要放到冰箱的。天气炎热，很多人都会去使用这个凉皮，那么凉皮是一个面粉制作而成的，在这么炎热的天气下，如果不放入冰箱，它就会随着高温进行一个发酵，从而会变酸，会变质，所以一定要把它放到冰箱里，保存他的一个新鲜度和质量。

一定要放冰箱，不然就馊了