不宜超过3个月
杨梅放冰箱冷冻一般不宜超过3个月。
杨梅味甘酸、性温,含有丰富的有机酸、糖类、纤维素、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、维生素等营养成分,放在冰箱冷冻层温度在零下摄氏度的环境下,可抑制细菌等微生物的繁殖,延长了杨梅保存时间,随着冷冻的时间越来越长,杨梅的口感会受影响
关于这个问题，一般来说，杨梅可以在冰箱冷冻3-6个月左右。但是需要注意的是，冷冻时间过长会影响杨梅的口感和品质，建议在冷冻前将杨梅洗净、晾干，并放入密封袋中，以免受到冰冻的影响。同时，在解冻时应该慢慢将杨梅放在室温下解冻，避免快速解冻导致口感变差。
