冷藏3-4小时，冷冻24小时，与冰箱内存放的东西多少有关。而且是需要是在尽量不开关冰箱门的前提下。按照美国疾控中心的说法，冰箱断电4小时内的食物是可以放心食用的。一般来说，冰箱断电后2小时温度大概上升10度左右，大概3-4小时与室温相当。因为冰箱的密封性，食物达到室温后将持续升温，会比放在外面变质的更快。因此超过4小时就要看具体食物来定了。
根据情况而定。
1、如果停电在4小时以内，冰箱内的食物完全可以食用。不过前提是，停电期间冰箱门一定要关严。如果超过4小时，冷冻层处于很满的状态，食物可安全保鲜48小时，半满状态只能保鲜24小时。
2、不过，目前也有一些冰箱具备断电保鲜的功能，一旦断电，冷冻室内的蓄冷器能保持冷冻室一段时间(一般在12小时以上)的低温，从而延缓冰箱内食物变质。当然，如果在家遭遇停电后，建议立即将牛奶和乳制品、肉类、鱼类、蛋类等易变质的食物，放入带冰块的容器内冷却保存。如果人不在家，又超过建议时长，最好还是舍弃掉为好。
